抗菌、抗酸化、消炎作用のある藍

製糖過程で空気中の水分を含み自然に固まった和三盆糖に藍のパウダーをまぶしました。
和三盆には、つなぎとなるものを使用しておりませんので一粒一粒形や大きさ、色、口どけなどが異なるのが特徴。お茶請けとして上質な竹糖だけでつくられた和三盆独特の風味、まろやかな口どけをお楽しみください。

【藍】
徳島県産の藍を使用。
藍は染料の原料としてだけでなく、薬⽤植物として古くから、解毒や解熱、消炎のために利⽤されてきました。また、中国医学では、流⾏性感冒、脳炎、細菌性下痢、急性胃腸炎に効果があるとされています。
近年、タデ藍の成分分析や研究が進み、さまざまな疾患の原因とされる活性酸素を消去する抗酸化物質であるポリフェノールや、抗菌物質であるトリプタンスリンを含むことがわかっています。ポリフェノールの中でもケルセチンやケンペロールを特に多く含んでいます。ケンペロールは、野菜ではホウレンソウに最も多く含まれますが、藍においてはホウレンソウの10倍含有します。

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原材料：竹糖（国産さとうきび）、藍（徳島県）
内容量 ：50ｇ
賞味期限：2年

袋はお付けしておりません。
ご希望の方は備考欄にご記入ください。